SPICY CURRY PUFF Hasil 10 buah curry puff . Bahan Kulit Luar : 113 gram terigu protein sedang 1/4 sdt gula pasir 1/2 sendok teh garam 57 ml air 20 gram minyak goreng Bahan Kulit Dalam : 100 gram terigu protein sedang 43 gram minyak goreng Bahan Isi : 200 gram kentang, potong dadu 150 gram daging ayam, potong dadu kecil 1 sendok makan bumbu kari bubuk siap pakai (saya: japanese curry paste) 100 ml santan kental (saya air biasa) 2 siung bawang putih, geprek, cincang halus 1/2 buah bawang bombay, cincang halus 1 sdt cabe bubuk ( tambahan saya ) garam secukupnya Sedikit minyak untuk menumis 1 sdt tepung terigu larutkan dng 1 sdm air ( sebagai perekat ) Cara membuat : Isi : Tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum dan layu, masukkan ayam dan kentang tambahkan air masak hingga kentang lunak lalu tambahkan bumbu kari dan cabe bubuk. Aduk terus hingga bumbu meresap lalu tuang larutan tepung terigu aduk masak hingga meletup” dan kering, angkat, dinginkan.. isian siap digunakan. Kulit Lu